از نظر مواد معدنی، واسابی حاوی کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، روی، فسفر و پتاسیم است که همگی برای یک رژیم متعادل ضروری هستند.
همچنین سس واسابی منبعی از ویتامین ها از جمله ویتامین های A، B1، B2، B3، B6، C و فولات است.
بعلاوه، دارای سطوح بالایی از ایزوتیوسیانات است – آنتی اکسیدانی که فواید زیادی برای سلامتی دارد.
بهترین از همه این است که کلسترول آن صفر است!
از نظر مواد معدنی، واسابی حاوی کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، روی، فسفر و پتاسیم است که همگی برای یک رژیم متعادل ضروری هستند. همچنین منبعی از ویتامین ها از جمله ویتامین های A، B1، B2، B3، B6، C و فولات است.
بعلاوه، دارای سطوح بالایی از ایزوتیوسیانات است – آنتی اکسیدانی که فواید زیادی برای سلامتی دارد.
بهترین از همه این است که کلسترول آن صفر است!
بنابراین مصرف واسابی می تواند به کنترل کلسترول کمک کند.
این همچنین به این معنی است که کنترل بیماری های دیگر مانند سکته مغزی و تصلب شرایین مانند نسیمی است که فرد به طور منظم واسبی می خورد.
یک دلیل عالی دیگر برای اینکه با فکر خوردن واسابی، بینی خود را بالا نبرید!
مزایای ضد پیری واسابی به 6-متیل تیوهگزیل ایزوتیوسیانات (6-MSITC)، یک ترکیب سولفینیل موجود در آن معتبر است.
6-MSITC به بدن کمک می کند تا اکسیژن واکنش پذیر را کاهش دهد. اکسیژن فعال با بسیاری از سرطان ها و ضعیف شدن بدن ارتباط مستقیم دارد.
6-MSITC همچنین از آلرژی به گرده جلوگیری می کند و گردش خون و رفلکس ها را بهبود می بخشد.