امروزه، غذاهای معمولی شکلات اغلب با مقدار زیادی شکر مخلوط می شوند، زیرا کاکائو خالص طعم تلخی دارد.
این احتمالاً جایی است که این فرضیه می آید که شکلات فی نفسه برای ما مضر است.
در این میان شکلات کادویی ارزان طعم بی نظیری را دارا می باشد.
با این حال، بسیاری از مطالعاتی که مدت‌ها مزایای سلامتی کاکائو را ثابت کرده‌اند، ثابت می‌کنند که این درست نیست:
کاکائو یک کمک کننده خواب عالی است : کاکائو باعث تولید سروتونین می شود.
هورمون شادی به نوبه خود تشکیل هورمون خواب ملاتونین را کنترل می کند. یک کاکائو در عصر واقعا می تواند به شما کمک کند به خواب بروید.
طلسم خوش شانس : شکلات همچنین حاوی فنیل اتیلامین است.
در غیر این صورت فقط زمانی در بدن تولید می شود که عاشق باشیم.
پس از همه، شکلات شما را خوشحال می کند!
کاهش میل به سرفه : شکلات تلخ حتی حاوی ماده ای است که بهتر از کدئین در برابر سرفه موثر است.
اگر سرفه دارید، یک تکه شکلات کم کالری در روز واقعا می تواند کمک کند.
تسکین استرس : شکلات تلخ می تواند به شما کمک کند بهتر با موقعیت های استرس زا کنار بیایید.
دانشمندان گمان می کنند که این به دلیل فلاونوئیدهایی است که گفته می شود اثر آرام بخش دارند.
تقویت قلب : کاکائو حاوی فلاوانول است که گفته می شود تأثیر مثبتی بر رگ های خونی و حتی فشار خون ما دارد.
شکلات حتی ممکن است به جلوگیری از حملات قلبی و سکته کمک کند.
کمک به کاهش وزن : یک مطالعه توسط دانشگاه گرانادا نشان داد که افرادی که شکلات بیشتری می‌خوردند، لاغرتر از سایر شرکت‌کنندگان بودند.
آنها شاخص توده بدنی و دور کمر کمتری داشتند.
با این حال، ما (هنوز) دقیقاً نمی دانیم که چرا این مورد است.
