بادام زمینی تقریباً همان کالری بادام، بادام هندی و گردو دارد، اما محتوای پروتئین آن دو برابر است.
همچنین از نظر فیبر بسیار غنی است. توصیه می کنیم آجیل های مختلف را با مصرف خام یا بو داده بدون چربی مخلوط کنید.
شما می توانید هر زمان که خواستید یک مشت بادام زمینی بخورید، بدون فکر کردن.
با این حال، باید در نظر داشته باشید که 100 گرم بادام زمینی روکش دار عمده 630 کالری به شما می دهد.
در صورت افزایش وزن مقصر مصرف زیاد بادام زمینی خواهد بود نه خود حبوبات.
وقتی در مورد بادام زمینی صحبت می کنیم، دیگر فقط به خوردن پیشخوان در رستوران گوشه ای فکر نمی کنیم.
راستی، آیا می دانستید که یک بادام زمینی پف کرده حاوی 33 درصد بادام زمینی است؟
بادام زمینی همچنین در انواع غذاها مانند کیک، دسر، تنقلات و سس ها یافت می شود.
بادام زمینی شبیه آجیل است و اگرچه یکی از آنهاست، اما در واقع حبوبات هستند و فواید زیادی دارند که می توانید از طریق آن با آنها آشنا شوید.
کره بادام زمینی حاوی تقریباً همان مقدار چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع است، به جز اینکه حاوی چربی اشباع شده است که کلسترول خوب (HDL) را کاهش می دهد و باعث تقویت آن می شود، بنابراین بادام زمینی سالم است.
بادام زمینی منبع اصلی چربی در رژیم غذایی آمریکایی است و به دلیل محتوای بالای چربی غیراشباع در بادام زمینی که حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد، بروز دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
یکی از مهمترین فواید بادام زمینی این است که بادام زمینی خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش می دهد.
این دارو در برابر بیماری های گوارشی که در کشورهای توسعه یافته بسیار شایع است، محافظت می کند، به ویژه در افرادی که اضافه وزن دارند یا از داروهای کاهش دهنده کلسترول یا قرص های ضد بارداری استفاده می کنند.
خوردن بادام زمینی خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش می دهد.
